Stek er søndagsmiddagen over alle søndagsmiddager. Les videre hvordan du lykkes med å få et saftig og mørt resultat hver eneste gang. Alt du trenger er en god porsjon tid.
Mattips
Er du glad i å lage mat? Her finner du mengder av tips og hundrevis av oppskrifter på ulike typer mat og drikke. Vår filosofi er at matlaging skal være enkelt og morsomt. Derfor er alle oppskifter du finner her på nettstedet beskrevet på en lettfattelig måte uten bruk av fremmedord. Har du et godt matlagingstips eller en oppskrift du tror andre brukere kan ha nytte av, setter vi stor pris på om du sender den inn til oss!
Hvordan koke ris
Lei av for klebrig, for våt-, underkokt hard- eller brent ris? Følg denne fremgangsmåten for å få et godt resultat hver eneste gang.
Oppskrift på skolebrød
En slager blant både store og små er skolebrød, og uten blygsel proklamerer vi at dersom du bruker oppskriften og (teskje)fremgangsmåten i denne artikkelen – blir de nærmest uimotståelig gode!
Posjerte egg
Utvid kjøkkenrepertoaret ditt med posjering av egg. Det er kanskje ikke så vanskelig som du tror..
Byggrynsgrøt
Lei av havregrynsgrøt til frokost? Lær hvordan du enkelt lager din egen supersunne og -gode byggrynsgrøt.
(Publisert 15.09.2015)
Hvor mye veier et egg?
Egg er en av de få ingrediensene som vanligvis oppgis i antall i stedet for gram eller dl i oppskrifter. Men hva gjør du når det i oppskriften står 5 «egg av middels størrelse», og du kun har en pakke med ekstra store egg i kjøleskapet?
(Publisert 01.09.2015)
Himmelsk carbonara med creme fraiche
Ikke akkurat slankekost, men du verden så godt! Du er herved advart: Denne carbonaravarianten kommer du til å lage mange ganger når du først har smakt.
(Publisert 23.03.2015)
Tykk melisglasur
Hvis du skal bruke melisglasur som pynt og festemiddel for snop på pepperkakehuset er det viktig at den er tykk og klebrig nok. Slik går du frem for for å lage glasuren så tykk du bare ønsker.
(Publisert 19.12.2014)
Stekt laks i wrap
God middag i en fei. Laks i torillalefse lager du på 10 minutter. Sunt, godt, raskt og det beste av alt: dette er et fiskemåltid de fleste barn elsker.
(Publisert 11.09.2015)
Mokkaruter
Lett å lage. Lett å like. Saftig og smakfull. Passer like godt til ettermiddagskaffen, bursdagsselskapet, skoleavslutningen, syforeningen som til konfirmasjonsselskapet. Denne langpannesjokoladekaken er et sikkerstikk uansett anledning. Den eneste bakdelen er at du må belage deg på å bake på nytt allerede i morgen – for så god er den!
(Publisert 14.07.2014)
Sommerkoteletter i ovn
Sommerkotelettene er innkjøpt for lengst og alt ligger til rette for grilling. Det er bare en liten hake ved planen: Det har regnet ustanselig den siste uken, og nå begynner kjøttet å faretruende nærme seg utløpsdato! Hva gjør du?
(Sist oppdatert 04.06.2015)
Frosne druer
Frosne druer kan brukes som en enkel hverdagsdessert, eller som snop når søtsuget melder seg. Superenkelt, godt og sunt!
(Publisert 15.10.2013)
Hvordan kutte mango
(Publisert 09.05.2014)
Mango smaker godt, men hvordan unngår du at halve frukten går du spille når du kutter den? Nei, du trenger ikke en «mangokutter». Lær hvordan du enkelt får benyttet deg av alt det deilige fruktkjøttet med kun en skarp kniv som redskap.
Laks med sesamfrø
Den milde nøtteaktige smaken fra sesamfrøene passer perfekt sammen med laks eller ørret. Vend fisken i sesamfrø før ovnsbaking eller rist dem i en tørr panne og dryss over før servering.
(Publisert 30.05.2014)
