Lyst til å lage kebab hjemme? Prøv denne sausen til f.eks. kyllingfiletstrimler og grønnsaker i pitabrød.
3 dl yoghurt naturell
3 ss majones
2 fedd hvitløk (varierer styrken med antall fedd alt etter hvor glad du er i hvitløk)
1/2 ts Sambal Oelek (chilipasta) – fås kjøpt i velassorterte daglivarebutikker eventuelt lag selv.
1/4 ts salt
Nykvernet pepper
Fremgangsmåte:
1. Bland sammen yoghurt og majones i en skål.
2. Skrell og press hvitløken med en hvitløkspresse.
3. Tilsett salt, Sambal Oelek og et lett dryss nykvernet pepper og rør godt.
4. Dekk til skålen med plastfolie og la stå i kjøleskap minst en halvtime før bruk.
Blir sausen dårlig hvis man fryser den og bruker deg senere en gang?
Jeg fryser ofte ned forskjellige sauser (ikke prøvd med denne men), og har ikke hatt noe problem med det.
Dette er beste kebabsausen jeg har prøvd ever!!!
Fin denne 🙂
denne oppskrifen var knall bra !
Bra og kjapp oppskrift! Men vær obs på at dette er en MEGET mild saus. Vil du ha den medium vil jeg anbefale 3 fedd hvitløk og minimum fire toppa ts Sambal Oelek. Mellom 8 og 10 for en sterk variant (ikke veldig sterk). Har laget den flere ganger og er veldig fornøyd 🙂
Kan aldri bli nok hvitløk i en kebabsaus 😉 Jeg fyrer på med fem fedd!
Denne ble dødsgod! Men til en senere gang, kan jeg bruke chilikrydder i stedet for Sambal Oelek? Noen som har prøvd?
Denne var nice!
Ja jeg har prøvd mef chillikryder det ble dritbra!!!
Kjempe spennende sider
Terningkast 6 😉