Hvordan steke kyllingfilet

Kyllingfilet kan være en lunefull råvare å tilberede i stekepanna. Stek den for lenge, og den blir tørr og seig. Stek den for kort, og den blir uapetittelig og kan potensielt inneholde skadelige bakterier (selv om Norsk kylling vanligvis har svært god kvalitet). Om du derimot gir den en fin stekeskorpe, og steker den – akkurat lenge nok – sitter du igjen med et delikat og saftig stykke hvitt kjøtt.
Hvordan steke kyllingfilet

Les mer

Kyllingkraft

Det er ingen sak å trylle frem gode sauser og supper hvis du har en god slump kyllingkraft i kjøleskapet. Slik går du frem for å lage din egen kyllingkraft + tips til en superenkel hverdagsvariant du kan lage etter å ha spist ferdiggrillet kylling.
(Publisert 16.09.2013)

Les mer

Pad thai

Stekt risnudelrett som selges «overalt» i Thailand. Slik lager du retten hjemme på ditt eget kjøkken.
(Publisert 10.07.2014)

Pad thai

Les mer

Flyvende Jacob

Idag går vi for en svensk vri på kyllingmiddagen. Hvem vet, kanskje det blir din nye favoritt?

Les mer

Hvordan steke kyllinglår

Kyllinglår smaker mer, og er dessuten billigere enn kyllingfilet. Slik steker du dem i ovnen for å få et perfekt resultat.

Les mer

Kyllingsalat

Nydelig kyllingsalat med masser av smak! Perfekt både til lunsj, middag eller som kveldskos.

Les mer