Kyllingretter
Kylling er det mest spiste kjøttet på verdensbasis. Også her i Norge er forbruket økende. Kylling er både sunn og næringsrik mat med lite usunne fett-typer og breddfull av proteiner. I tillegg er kjøttet veldig anvendelig da smaken i utgangspunktet er svært nøytral, og tar lett til seg smak fra ulike krydder og andre matvarer. Her i denne kategorien finner du retter basert på kylling og kalkun.
Hvordan steke kyllingfilet
Kyllingfilet kan være en lunefull råvare å tilberede i stekepanna. Stek den for lenge, og den blir tørr og seig. Stek den for kort, og den blir uapetittelig og kan potensielt inneholde skadelige bakterier (selv om Norsk kylling vanligvis har svært god kvalitet). Om du derimot gir den en fin stekeskorpe, og steker den – akkurat lenge nok – sitter du igjen med et delikat og saftig stykke hvitt kjøtt.
Les mer »
Kyllingkraft
Det er ingen sak å trylle frem gode sauser og supper hvis du har en god slump kyllingkraft i kjøleskapet. Slik går du frem for å lage din egen kyllingkraft + tips til en superenkel hverdagsvariant du kan lage etter å ha spist ferdiggrillet kylling.
(Publisert 16.09.2013) Les mer »
Saftig ovnsbakt hel kylling med sprøtt skinn
Bombesikker fremgangsmåte for saftig helstekt kylling i stekeovn.
(Publisert 17.02.2015) Les mer »
Pad thai
Stekt risnudelrett som selges «overalt» i Thailand. Slik lager du retten hjemme på ditt eget kjøkken.
(Publisert 10.07.2014)
Flyvende Jacob
Idag går vi for en svensk vri på kyllingmiddagen. Hvem vet, kanskje det blir din nye favoritt? Les mer »
Ovnsbakte grønnsaker og kyllingfilet
Enkel og saftig middagsrett som kan varieres med ulike grønnsaker. Les mer »
Hvordan steke kyllinglår
Kyllinglår smaker mer, og er dessuten billigere enn kyllingfilet. Slik steker du dem i ovnen for å få et perfekt resultat. Les mer »
Baconsurret kyllingfilet
Problemer med å få i ungene middag? Prøv baconsurret kyllingfilet med nudler og sukkererter! Les mer »
Kyllingfilet i hamburgerbrød
Varier med en litt sunnere vri på hamburgeren! Les mer »
Kyllingmarinade
Enkel og god marinade som passer til f.eks. kyllingfilet- og lår. Les mer »
Kyllinglår i ovn
Kyllinglår med paprika og squash tilberedt i ovnen. Les mer »
Kalkunbryst
Lei av tørt og seigt kalkunkjøtt? Les mer »
Kyllingsalat
Nydelig kyllingsalat med masser av smak! Perfekt både til lunsj, middag eller som kveldskos. Les mer »
Ovnsbakt kyllingfilet med ost
God og saftig kyllingfilet baconsurret og fylt med ost. Les mer »
Kyllingfilet i ovn
Slik steker du kyllingfilet i ovnen. Les mer »