Hjemmelaget tahini

Tahini kan kjøpes ferdig hos velassoerte dagligvarebutikker, men er enklere å lage enn du tror. Du trenger bare to ingredienser: Sesamfrø og en god olje.

Hjemmelaget tahini

Les mer

Hjemmelaget tacokrydder

Gjør fredagstacoen litt mer spennende (og noen ørsmå knepp sunnere). Lag ditt eget tacokrydder.

(Publisert 15.10.2019)

Hjemmelaget tacokrydder

Les mer

Bakt sellerirot i folie

Selleriroten kan mer enn å spille annenfiolin i supper. Bak den i folie (på samme måte som du ville ha gjort med en stor potet), og bruk den som tilbehør til lørdagsbiffen, eller server den for seg selv med en god klatt smør når du har lyst på noe godt.

(Publisert 20.10.2016)

Les mer

Hjemmelaget rødkål

Hvorfor bruke kjedelig ferdigrødkål fra butikken til julemiddagen når det er nesten like enkelt å lage det fra bunnen av selv – men smaker ti ganger bedre? Passer til nesten alle typer julemat.

Les mer

Søtpotetpure

Spurte du fem på gata for ti år siden om de visste hva en søtpotet var for noe, ville du sannsynligvis fått bare et skuldertrekk til svar.
(Publisert 26.03.2014)

Les mer

Hertuginnepoteter

Delikat pure av potetmos og eggeplommer formet til dekorative rosetter. Passer til de fleste kjøttretter.
Hertuginnepoteter

Les mer

Gulrotpure

Umulig å få barna til å spise grønnsaker? Ikke hvis du lager en enkel gulrotpure! Enkelt, naturlig søtt og passer dessuten til alle typer kjøtt- og fiskeretter.
Gulrotpure

Les mer

Bakerens potet

Poteter, løk, hvitløk, kyllingkraft og timian i skjønn forening. Hva skjer når du bytter ut fløte med kyllingkraft når du lager fløtegratinerte poteter? Jo du får den Franske klassikeren Pommes Boulangère.

Les mer

Potetterrin

Ønsker du å imponere gjestene dine neste gang du serverer biff, skal du prøve denne potetterrinen med fersk timian, sjalott- og hvitløk som tilbehør.

Les mer

Maispure

Ganske enkelt supergodt tilbehør til biff! Les hvor lett du lager maispure.

Les mer

Whiskymarinade

Smaksrik marinade med whisky, honning og ingefær. Passer til alle typer storfe- og svinekjøtt.

Les mer

Selleripure

Nydelig tilbehør til alle typer kjøtt (særlig vilt). Server gjerne til grillmaten i sommer!

Les mer

Vaniljekrem

Slik lager du deilig vaniljekrem. Velegnet som fyll til f.eks. berlinerboller eller kremboller.

Les mer

Kålstuing

Kålstuing er det perfekte tilbehør til kjøttkaker og brun saus.

Les mer