Umulig å få barna til å spise grønnsaker? Ikke hvis du lager en enkel gulrotpure! Enkelt, naturlig søtt og passer dessuten til alle typer kjøtt- og fiskeretter.
Du trenger:
Gulrøtter
Smør (kan sløyfes)
Salt (kan sløyfes)
Sukker (kan sløyfes)
Fremgangsmåte:
1. Skrell og kutt gulrøttene i grove biter.
2. Dekk halveis med vann, og småkok under lokk til de begynner å bli møre (pureen blir best om det er igjen ørlite tyggemotstand).
3. Sil av vannet. Ha i en klatt smør, litt salt og sukker (kan sløyfes).
4. Kjør med hurtigmikser til pureen har en jevn og fin konsistens.
Og vips, så har du ved et trylleslag grønnsaker som barna liker!
sukker??