Kaker til barneburdag

Skal du arrangere barnebursdag? Prøv disse 6 sikkerstikkene på kakebordet.

Gele - barnebursdag
Gele i glass eller kopper – får raskt bein å gå på i barnebursdagen… | Foto: Dreamstime.com

1. Sjokoladekake i langpanne

Det blir ikke barnebursdag uten sjokoladekake, og få langpannesjokoladekaker smaker bedre enn denne:

1/2 kilo siktet hvetemel
2,5 dl melk
1,5 dl kakaopulver
300 gram smør
5 middels store egg (eller 4 store / 6 små)
1/2 kilo sukker
2 ts vaniljesukker
3 ts bakepulver

Langpanne 30×40 cm (du kan selvsagt bruk en annen størrelse også, men da må du justere steketiden opp eller ned utifra hvor tykk kaken blir).

Fremgangsmåte:

1. Visp egg og sukker til eggedosis.

2. Bland alt det tørre i en bolle, og hell over eggedosisen. Rør godt.

3. Smelt smøret, og bland det godt sammen med melka.

4. Ha smør/melkeblandingen over resten av ingrediensene, og rør godt.

5. Smør eller kle langpannen med bakepapir. Fordel røren jevnt utover.

6. Stekes på midterste rille i ovnen på 200 grader i ca. 20 minutter.

7. La kaken bli avkjølt før du smører på glasuren.

Fremgangsmåte og ingredienser glasur:

500 gram melis
50 gram smør
1 dl sterk trakterkaffe
4 ss kakaopulver
2 ts vaniljesukker

1. Smelt smøret, og rør inn resten av ingrediensene med en skje.

Kaken kan serveres slik den er, eller pyntes med kokos, non-stop eller godterier (sjokoladekake pyntet med smågodt blir som regel svært godt mottatt av de fleste barn..).

2. Gele i engangskopper, glass eller kopper

Du kan selvsagt tilberede geléen i en stor skål og la barna forsyne seg selv, men serverer du den i glass – eller enda bedre: engangskopper – slipper du unna mye rot, søl og oppvask (særlig hvis du bruker sistnevnte forslag).

Dander gjerne med godterier, frukt og vaniljesaus. (Et godt tips her er å lage noen kopper med og noen uten vaniljesaus, da ikke alle barn liker dette).

3. Muffins

Enkelt og greit: Har du sjokoladekake, gele og muffins på plass, vil de fleste bursdager med barn opp til åtte år være vellykket:

Grunnoppskrift lyse muffins:

(Gir ca. 12 muffins – doble gjerne oppskriften)

150 gram hvetemel
150 gram sukker
100 gram romtemperert smør
3 egg
0,5 dl appelsinjuice
1 ts bakepulver

Fremgangsmåte:

1. Smør og sukker røres hvitt, før du blander inn et og et egg.

2. Fortsett å røre mens du tilsetter mel, sukker og bakepulver vekselvis med juicen.

3. Fordel røren i 12 små (smurte) muffinsformer.

4. Stekes på midterste rille i ovnen på 175 grader i ca. 20 minutter.

Inspirasjon til bursdagsleker:

Boksene med det «rare i».

Fyll 4-5 bokser med morsomme gjenstander som f.eks. «lekeslim», en lodden leke eller kokt kald Spaghetti. La barna stille opp på linje utenfor rommet, og la bursdagsbarnet føre dem inn en etter en med bind for øynene. Barna skal nå gjette hva de ulike gjenstandene er ved å kun berøre dem. Den som gjetter flest riktige har vunnet leken.

Fisking av godteposer.

Klassikeren over alle klassikere (passer best for de minste barna). Heng opp et teppe i døråpningen. Bind et snøre til en lang stang, kosteskaft e.l.

Be barna stille opp i kø bak «forhenget», og la dem fiske hver sin godtepose. Tips: Gjør leken ekstra morsom ved å innimellom trekke hardt i snøret for å gi inntrykk av «storfangst». Eventuelt gi bomfangst ved å henge på en sko (la barnet få prøve på nytt igjen etterpå).

Skattejakt etter godteposer.

Har du stor hage eller stort hus, kan godteposene gjemmes i en stor «skattekiste» et sted eiendommen. Lag skattekart, og la barna lete i samlet flokk etter den nedgravde skatten. Et godt tips her er å lage mange små lapper med ledetråder. Når barna finner en lapp, inneholder denne en ledetråd til hvor den den neste lapper ligger gjemt.

Gjettekonkurranse om bursdagsbarnet.

Denne leken krever litt forberdelser, men er det verdt det (print ut et eksemplar per barn, eller del dem inn i lag). En miks av allmennkunnskapsspørsmål ispedd personlige spørsmål om bursdagsbarnet er en sikker vinner.

Eksempel på spørsmål:

«I hvilken by ble jeg født.»
«Hvilken dyreart var mitt første kjæledyr».
«Hva er yndlingsfarven min.»
«Hvor var jeg på ferie sist sommer?»

Lakrisrem-spisekonkurranse.

La barna få hver sine lakris/jordbærlisse. Enden plasseres i munnen, og når det gis startsignal er det om å gjøre å være den første til å spise opp hele lakrislissen. Det er ikke lov til å hjelpe til med hendene underveis.

Større barn/ungdommer? Sjekk ut denne fyldige oversikten over selskapsleker.

Frysedans.

Musikken startes, og alle barna begynner å danse. I det musikken plutselig stoppes, er det om å gjøre å stå helt i ro. Den som fortsatt beveger seg etter at alle de andre har stoppet, er ute av dansen for denne gang. Leken fortsetter inntil det kun står et barn igjen (vinneren).

Artikkelen ligger under Kakeoppskrifter |

Legg igjen en kommentar: