Whiskey Sour oppskrift

Klassisk drink med røtter helt tilbake til 1800-tallets USA.

(Publisert 21.08.2019)

Whiskey sour
En perfekt balanse mellom brennevin, syre og sukker. Denne liker du sannsynligvis selv om du i utgangspunktet ikke skulle like whiskey. Foto: Dreamstime.com

Whiskey, ikke whisky i whiskey Sour

Lages som regel med bourbon (amerikansk whiskey laget på mais). Spar den fine single malt whiskyen din til en annen anledning (aller helst bar).

Type drikke: Klassisk coctail.

1. Fyll en shaker med is.

2. Tilsett 2 deler whiskey (4 cl), 1 del sitronsaft (2 cl – klemt fra saften av ferske sitroner), 1/2 del sukkersirup (1 cl) og eventuelt 1 dash eggehvite (Kan sløyfes. Med eggehvite kalles drinken Boston Sour).

Tips: Det verserer forskjellig forhold mellom whiskey, sitronsaft og sukkersirup i ulike oppskrifter. Prøv deg frem, og finn det som passer best for deg. Kanskje foretrekker du mer eller mindre syrlighet.

3. Rist godt i 30 sekunder.

4. Hell over i glass og pynt med en halv appelsinskive og coctailbær (marachinobær). (Noen liker også å tilsette et par dråper bitter).

5. Server og nyt.

Visste du? Amerikanerne feirer «Whiskey Sour day» den 25. august hvert år.

Slik lager du sukkersirup / sukkerlake

Lag din egen sukkerlake. Kok opp like deler sukker og vann til alt sukkeret har løst seg opp (bruk mer sukker hvis du vil ha en tykkere lake). Avkjøl i kjøleskap før bruk.

Les også:


Artikkelen ligger under Drikke |

Legg igjen en kommentar: