Pasta bolognese

Bolognese er en klassisk pastarett. Slik lager du det.

Oppskrift på pasta Bolognese:

Stek kjøttdeigen. Hakk løken og finhakket bacon oppi sammen med kjøttdeigen. Tilsett hakket gulrot, vann, fløte, tomatpure og krydder. La småkoke 10 minutter. Ha sausen over nykokt pasta. Bon apetit!

  • 200 gram bacon
  • 400 gram kjøttdeig
  • 2 gulerøtter
  • 1 dl vann
  • 2 dl tomatpure
  • 1 ts salt
  • 1 ts pepper
  • 2 ts oregano (fersk er selvsagt best)
  • 1 dl matfløte


Tags:
Artikkelen ligger under Pastaretter |

En kommentar til “Pasta bolognese”

  1. Elisabeth skrev:
    18-01-2011

    Hei.

    Hvor mye løk skal det være i?

    Elisabeth

Legg igjen en kommentar: