Vaniljekrem

Slik lager du deilig vaniljekrem. Velegnet som fyll til f.eks. berlinerboller eller kremboller.

Dette trenger du:

• 2,5 dl melk
• 1 eggeplomme
• 1 ss sukker
• 2 ts vaniljesukker (Eventuelt kan du bruke 1/2 ts vaniljedråper).

1. Ha alle ingrediensene minus vaniljesukker i en stålkasserolle.

2. Kok på lav varme mens du visper kontinuerlig til kremen blir tykk.

3. La kremen bli avkjølt før du blander i vaniljesukkeret.

Tips! Skal du bruke kremen i bløtkake, bytt ut hvetemelet med 1 ss potetmel.