Ovnsbakt Torsk

Torsk er en av våre mest anvendelige fisketyper.

Den har en nøytral smak, og passer derfor godt sammen med de fleste typer tilbehør. Her er en variant vi bruker ofte.

Kutt purren i ringer, paprikaen og gulerøttene i tykke strimler. Bruk ei middels stor form. Legg grønnsakene i bunnen, og legg fisken spredd over i passe store stykker. Krydre og hell fløten over. Bruk gjerne andre krydder du liker godt, da denne retten er ganske mild.

Stekes på nederste rille i ovnen på ca 200 grader.

• 800 gram skinn og beinfri Torsk
• 1 Paprika
• 1 Purreløk
• 2 Gulerøtter
• Ris
• 1 liten boks mat/kremfløte
• salt og pepper