Hjemmelaget pizza

Hvorfor ikke overraske med hjemmelaget pizza idag?

Det er veldig enkelt å lage pizza selv, det viktiste er bunnen. Klarer du dette blir resultatet bra nesten uansett hva du bruker som fyll / topping.

Her har du to valg:

Italiensk pizzabunn (tynn) eller Tykk bunn. Her gjelder gode gamle «øvelse gjør mester». Prøv deg frem og eksperimenter.

Neste punkt er pizzasausen. Du får faktisk ikke så verst resultat om du blander 50/50 tomatpure og vann. Eventuelt kan du prøve denne oppskriften på Pizzasaus. Gni sausen ut i et tynt lag over bunnen nesten helt ut til kantene.

Så er turen kommet til osten. Bruk Mozerella eller vanlig Gauda / hvitost. Kjøp ferdigrevet eller riv den selv og dryss over pizzasausen.

Som topping på pizzaen kan du benytte nesten hva som helst. Her har du noen basic tips:

• Pepperoni, løk og ananas
• Salami og oliven
• Pepperoni, paprika og sjampingnon
• Skinke og sjampingnon