Havrevelling

Havrevelling er den perfekte start på dagen om du ønsker en rask og svært sunn frokost.

Havre er en av våre sunneste kornarter (om ikke den sunneste). Jeg lager den alltid i mikrobølgeovnen, men best resultat får du i en kasserolle. Fyll oppi et par desiliter vann og ca halve mengden havregryn. Grynene sveller veldig så ha i nok vann. Litt salt (kutt ut om du ønsker retten enda sunnere). Kok på svak varme mens du rører.


Tags:
Artikkelen ligger under Diverse |

8 Kommentarer til “Havrevelling”

  1. helene skrev:
    06-11-2010

    dette er jo ikke velling. men grøt.. vellingen er mye tynnere..

  2. Anders skrev:
    08-02-2011

    Helene jeg tror du tar feil. Havregrøt er MED melk. Velling er med vann.

  3. Johanne skrev:
    19-10-2011

    Faktisk så har Helene rett! Velling er tynn og grøt er tykk. Begge kan lages på melk om man ønsker mer næring i dem. Men det er ikke melken som avgør om det er velling eller grøt. Det er konsistensen!

  4. Bjørn, 45 skrev:
    05-07-2013

    Mormor lagde havrevelling ved å koke vann og havregryn til en litt tykk «suppe», med en beskjeden mengde salt i gryta. Den ble servert i store, vide kopper. Vi blandet melk i koppen og fikk en tynn velling som vi spiste med skje eller drakk fra koppen. Og vi fikk lov å ha sukker i for å gjøre den søt. Det smakte kjempegodt. Det var stor stas å få velling hos mormor. Sikkert derfor jeg fortsatt er veldig glad i både velling, havregrøt eller bare havregryn og melk med syltetøy, til frokost eller kvelds.

  5. Steinar skrev:
    12-11-2013

    Er det noen her som har en oppskrift på havrevelling laget av HAVREMEL?
    Altså ikke av havregryn

  6. KI skrev:
    12-11-2013

    Prøv sånn ca. dette forholdet Steinar:

    1 dl havremel til 2,5 dl vann (eller melk).

  7. Jofrid Nordbø skrev:
    25-01-2017

    Velling er 4 dl vann og 1 dl havregryn kokes opp under omrøring. Tilsett litt og litt av totalt 4 dl melk. Kok i 5 min. Tilsett om ønskelig 1/2 ts salt og saft ( 1 dl ublandet)

  8. Dag skrev:
    29-04-2018

    Velling
    Havregryn blandes ut med vann og litt salt.
    Kokes i mikroovn eller kasserolle til en tørr grøt, som kalles vassgrøt. Spises helst sammen med melk.
    Den tørre grøten spes ut med H melk og blir til velling.
    Inntas tradisjonelt med kanel og sukker.

    Havregrynene kokes altså i vann for å unngå å koke melken.

Legg igjen en kommentar: