Eggsalat

Mange lager eggsalat som tilbehør til julefrokosten, men kan selvsagt nytes hele året!

1. Hardkok 6 egg og kutt dem i passe biter. For best resultat legg eggene i kokende vann 8-10 minutter. NB! Ikke kok for lenge da blir plommen grønn.

2. Finhakk 1/2 purreløk

3. Bland purreløk og egg med 1 dl lettrømme og 1 dl majones i en bolle. Smak til med salt og pepper.

Smaker spesielt godt på hjemmelaget grovbrød og skiver av god røkelaks.

God frokost!


Tags:
Artikkelen ligger under Tilbehør |

3 Kommentarer til “Eggsalat”

  1. cassandra heggdal skrev:
    19-12-2010

    kan man lage det uten rømme?

  2. Kristin skrev:
    24-12-2012

    Ble perfekt!

  3. Tommy wiig skrev:
    13-01-2014

    prøv å ha litt kuttet paprika og;)

Legg igjen en kommentar: