Billig småkjøtt

Både svine- og nakkekoteletter selges flere steder for under 30 kroner kiloen. Hva med å bruke dem som småkjøtt?

Dette er et innsendt matlagningstips fra John J Øien.

1. Kjøp inn billige koteletter. Kok disse godt.

2. Males med kjøttkvern (skjør bort bein først) sammen med løk.

3. Ha alt sammen i en kjele, kok inn med rikelig med god kraft og litt salt og pepper. Til slutt røres inn litt godt smør.

Ingredienser:
Svinekjøtt eller blanding av fleire slag kjøtt
Lauk
Kraft
Salt og pepper
Meierismør


Artikkelen ligger under Matlagingstips |

Legg igjen en kommentar: