Oppskrift på Amerikanske pannekaker.
Du har sikkert sett amerikanske spillefilmer hvor de spiser pannekaker med Maple Sirup til frokost.
Visp sammen til røren får en fin konsistens. Stekes på medium varme. Pass på slik at du får den typiske «Amerikanske pannekake» formen på dem (ikke så brede, men tykke). Server med sirup.
- ca 150 gram hvetemel
- 2 ts bakepulver
- 1 egg
- 2 1/2 dl melk
- 2 ss smeltet smør
- 1/2 ts natron
- 1 ss sukker
- 1 knivspiss salt
Denne kan du også prøve (blir ca 11 pannekaker):
200 gram hvetemel
3 dl melk
1 knivspiss salt
1 ss bakepulver
1 ts sukker
2 piskede egg
1 ss smeltet smør (eller bruk flytende smør)