Tykk pizzabunn

Oppskrift på tykk pizzabunn.

Selv om jeg vanligvis foretrekker Italiensk Pizza, er det innimellom godt å lage en med skikkelig tykk bunn.

• 3 dl lunket vann
• 1 pose tørrgjær
• 7 dl hvetemel
• litt salt
• liten klunk olje

Se også hvordan du lager god pizzasaus.

Bland alt og elt deigen godt med fingerene. Jeg bruker ikke å forheve denne deigen, istedenfor legger jeg alt på en stekeplate med bakepapir. Hvorpå jeg former deigen til en flat rund form (slik at det dekker hele plata). Så kommer hele trikset: Jeg forvarmer ovnen til en 30-40 grader og lar deigen heve inni der en times tid. Deigen eser opp til enorm størrelse. Ha på tomatsaus, ost og valgfritt fyll. Stekes midt i ovnen på 225 grader 15-20 minutter. OBS! Dette er særs individuelt etter hvilken ovn du har. Her er det viktig å prøve seg frem!!

Tags: amerikansk, pizzabunn, tykk
Ligger under Pizza oppskrifter |

7 Kommentarer til “Tykk pizzabunn”

1. Solensin skrev:
   14-10-2010

   Endelig! En pizzabunn som selv jeg klarer å få tykk!!
   Takk for oppskriften )

2. Bjarte skrev:
   18-12-2010

   Enig med Solensin. Dødsrå! Men hadde oppi nærmere 9 dl mel før det gikk an å smække’ deigen flat.

3. Elisa skrev:
   18-02-2011

   Denne skal jeg prøve i kveld!

4. Andre skrev:
   05-03-2011

   Ble helt kongebra denne. Lite styr med selve deigen også

5. madeleine skrev:
   11-03-2011

   ååå gleder meg, har pizzaen i ovenen, deigen hevet fint i ovnen. aldri gjort det før men funket helt fint!!

6. Linda skrev:
   17-07-2011

   spennende! Til heving i ovnen nå og det SER BRA UT!!! Gleder oss!

7. michelle skrev:
   09-09-2011

   Denne var god,anbefaler også oregano og litt krydder i deigen,det gir bunnen litt mer smak

Legg igjen en kommentar: