Tykk melisglasur

Hvis du skal bruke melisglasur som pynt og festemiddel for snop på pepperkakehuset er det viktig at den er tykk og klebrig nok. Slik går du frem for for å lage glasuren så tykk du bare ønsker.

(Publisert 19.12.2014)

Du trenger:

Melis
Et egg (bare eggehviten)

Fremgangsmåte:

1. Kakk og skill plommen fra eggehviten (du trenger bare eggehviten).

2. Ha eggehviten over i en skål.

3. Tilsett en og en spiseskje melis av gangen. Rør med skjeen til alt har blandet seg.

Melisglasur

4. Fortsett helt til melisglasuren føles tykk nok. (Tips: Den skal danne tydelig topper når du heller litt glasur fra skjeen ned i skålen.)

5. Ha melisglasuren over i en kakesprøyte. Hvis du ikke har kan du lage et kremmerhus av matpapir eller ganske enkelt fylle en brødpose av plastikk (skjær et lite hul i en ene kanten av bunnen).

Artikkelen ligger under Kakeoppskrifter |

Legg igjen en kommentar: