Slik baker du laks i ovnen

En av mine favorittretter er laks eller ørret bakt i ovnen. Slik går du frem:

Forvarm ovnen til 225 grader. Smør stekeformen med olivenolje. Skjær fiskefiletene i passe stykker, behold skinnet på. Legg fiskestykkene med skinnsida ned i formen. Krydre med ferkskvernet pepper over. Ha gjerne litt presset sitron over fisken. Bakes i oven i 17 minutter. Ta ut og server straks(skinnet løsner lett når du tar den ut).

Denne retten er en suksess hver gang. Som tilbør kan du feks ha dampede brokkoli, kokte poteter og rømme. Nam!

Tags: ,
Artikkelen ligger under Fisk |

3 Kommentarer til “Slik baker du laks i ovnen”

  1. charlotte skrev:
    02-02-2010

    veldig bra oppskrift!

  2. Eirik skrev:
    06-02-2010

    lite tips: prøv med reker, blåskjell og andre skall dyr også. legges i formen 5-7 min før den er ferdig

  3. Trude skrev:
    19-08-2012

    Mmm nam! Serveres med poteter hollandaise og agurksalat her i dag!

Legg igjen en kommentar: