Oppskrift på svele
Svele er en gammel klassiker du får servert på nesten alle fergene i Møre og Romsdal. Hvorfor ikke lage dine egne?
Her har du oppskriften:
- 5 egg
- ca 3,5 dl sukker
- 1 Liter hvetemel
- 1 Liter kulturmelk
- 1 toppet ts natron
- 1 toppet ts hjortesalt (det er hjortesaltet som gir “svelesmaken”)
- ca 75 gram smeltet margarin
Lag eggedosis av egg og sukker. Bland så alt sammen. Tips: Stek i teflonpanne uten smør!
Lykke til!
Tags: sveler
Ligger under Bakverk |