Nudelpizza (Pizza med nudler brukt som bunn)

Denne pizzavarianten har du garantert aldri forsøkt før. Prøv, resultatet blir bedre enn du kanskje tror!

Du trenger:

1 pakke hurtignudler
Revet ost
Et egg
Pizzasaus

Valgfri topping
(som vist i videoen):
Pepperoni
Paprika

Fremgangsmåte:

1. Kok nudlene i litt vann i stekepanne (bruk gjerne en panne med litt høyde på kantene). NB! Bruk 40 sekunder kortere tid enn angitt på pakken.

2. Ha nudlene over i en sil slik at alt vannet renner av.

3. Ha nudlene over i en bolle. Knekk egget over en kopp, og rør det raskt sammen med en gaffel. Hell egget over nudlene. Bland godt.

4. Ha litt olje i stekepannen. Legg forsiktig i nudel og eggeblandingen. Form nudlene flatt (som en pizza), ca 1 cm tykk med stekespaden. Stek på middels varme til bunnen er fast og lett gylden.

5. Ha på saus, ost og fyll etter eget ønske.

6. Legg på lokk, og stek videre til bunnen er gylden og sprø, og osten er smeltet.

7. Kutt opp i stykker med et pizzahjul (som du ville ha gjort med en vanlig pizza), og server med det samme.

Se flere: Kjøkkentriks.