Eggsalat
Mange lager eggsalat som tilbehør til julefrokosten, men kan selvsagt nytes hele året!
1. Hardkok 6 egg og kutt dem i passe biter. For best resultat legg eggene i kokende vann 8-10 minutter. NB! Ikke kok for lenge da blir plommen grønn.
2. Finhakk 1/2 purreløk
3. Bland purreløk og egg med 1 dl lettrømme og 1 dl majones i en bolle. Smak til med salt og pepper.
Smaker spesielt godt på hjemmelaget grovbrød og skiver av god røkelaks.
God frokost!
Tags: Julemat oppskrifter
Ligger under Tilbehør |
En kommentar til “Eggsalat”
-
cassandra heggdal skrev:
19-12-2010kan man lage det uten rømme?