Pastasalat med pesto

Smaksrik pastasalat som står seg godt i kjøleskap noen dager. Perfekt lunsjmat til skole og arbeid!

Dette er en brukerinnsendt oppskrift fra G.

Denne retten kan gjerne lages i stor porsjon, mengden som skal brukes av hver ingrediens kommer an på hvor mange du lager til. Salaten står seg godt i kjøleskap i noen dager og er perfekt lunsjmat til skole og arbeid, så det er bare å lage en stor porsjon!

Fremgangsmåte:
1. Kok pasta som henvist på pakken.

2. Ha i pesto (anbefaler Barilla sin.) Her kan du smake deg litt frem hvor sterk du ønsker salaten. (Om du synes pesto smaken er litt kvass, eller sterk kan du ha i litt rømme eller creme fresh som vil mildne smaken litt)

3. Skjær opp din favoritt grønnsaker. Anbefaler til pesto og pasta: Rødløk, smakfulle cherrytomater, søt paprika og ruccola.

4. Kyllingen kan tilberedes som du selv ønsker, og du vil steke kylling filet og sjære i små biter eller bruke ferdig griller kylling og rive den opp. (Ta av skinnet)

5. Bland alt sammen (minus ruccola og spekeskinke). Strø over spekeskinke og ruccola.

6. Verdens beste salat serveres med Hvitløksbagetter!

Pasta
Kylling. (Filet eller grillet)
Rødløk
Ruccola
Cherrytomater
Søt paprika
Spekeskinke
Eventuelt hvitløksbagetter


Artikkelen ligger under Pastaretter |

En kommentar til “Pastasalat med pesto”

  1. Godt Tenkt Bedre Spist skrev:
    15-01-2012

    Pasta med pesto er alltid en vinner. Det er godt..det er enkelt…og det er lett å variere. Om du blir lei kylling kan du f.eks prøve en med stekt bacon.

    http://godttenktbedrespist.wordpress.com/2012/01/11/pasta-mpesto-bacon/

Legg igjen en kommentar: