Panna cotta

Klassisk Italiensk dessert som er utrolig enkel å tilberede.

(Foto: Dreamstime.com)

Panna Cotta betyr «kokt fløte» på Italiensk. Desserten tar i underkant av 10 minutter å lage.

Slik går du frem:

1. Legg gelatinplatene i vann ca. 5 minutter.
2. Snitt opp vaniljestangen på langs og ta ut frøene.
3. Hell fløten i en kasserolle sammen med vaniljestang, frø og sukker.
4. Kok forsiktig opp, og la småkoke et par minutter mens du rører.
5. Ta kasserollen av platen og legg oppi gelatinplatene.
6. Rør til gelatinplatene løser seg opp.
7. Fjern vaniljestangen, og fyll opp 4 glass.
8. La stå i kjøleskap minst 2-3 timer før servering.
9. Serveres med bær. F.eks. bringebær og blåbær. (Eventuelt kan du bruke en bærsaus)

Tips: Har du ikke vaniljestang kan du bruke 1 ts vaniljesukker.

Ingredienser:

3 gelatinplater
5 dl kremfløte
1 vaniljestang
0,5 dl sukker
Bær