Slik lager du fiskekaker fra bunnen av. Mye bedre enn de du kjøper i butikken.
Fin grunnoppskrift på fiskekaker:
- ca 400 gram fisk (Hyse, Lyr, Sei og Torsk er fint.)
- 1 ts muskat
- 2 ts salt
- 4 ss potetmel
- løk
- 4 dl melk
Kjør i foodprosessor.
Lykke til!
Kok beina på fisken, sil krafta. Bland kraft og H- melk. Bruk dette ti å spe med.
Godt tips Arve! Dette skal jeg prøve neste gang (ble veldig gode når jeg prøvde uten, men enda bedre er jo alltid bedre). Må jeg ha i melk, eller går det bra med bare kraft?