Oppskrift på banankake

Dette er en god oppskrift på banankake. Fin å lage om du har noen bananer som begynner å bli brune i kjøleskapet.

Annikens banankake:

  • 2 egg
  • 2 kopper sukker
  • 2 bananer (har ikke noe å si om de er gamle og brune)
  • 1 kopp smeltet margarin
  • 8 ss melk
  • 3 kopper hvetemel
  • 2 ts bakepulver
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1 ts natron

Stekes midt i ovnen på 200 grader i ca 45 minutter.

Banankaken har god holdbarhet, og kan stå i kjøleskap mange dager.

Legg igjen en kommentar