(Publisert 30.10.2018)
Middels stor gul løk.
Løken på bildet veide:
180 gram, og var en av fire løker «i strømpe».
Makronæringsinnhold i løk (per 100 gram)
- 0,1 gram fett
- 1,1 gram proteiner
- 1,2 gram karbohydrater
- Kaloriinnhold: 32 kcal
Ca. næringsinnhold i løken på bildet (180 gram)
- 0,18 gram fett
- 1,98 gram proteiner
- 2,16 gram karbohydrater
- Kaloriinnhold: 57,6 kcal
Visste du…. «Fattigmanns trøfler». Løk egner seg godt til å gi sødme og en dypere aroma til gryteretter og supper. Når løken varmebehandles, forvandler den nærmest skarpe, rå smaken til å bli sødmefull og rik.
Visste du…. Et godt tips når du skal ha rå løkskiver på f.eks. hamburger, er å legge dem i en skål med vann først. Da forsvinner noe av den rå, skarpe smaken.
Visste du…. Et annet navn for vanlig gul løk er kepaløk.
Visste du…. Verdens tyngste løk ble dyrket av briten Tony Glover (2014), og veide hele 8,5 kilo!
Se også: Mål og vekt – omregningstabell.
Kilder: Guinness World of Records, og Matvaretabellen.no av Mattilsynet
