(29.09.2023)
Et hvitløksfedd og en hel hvitløk.
(Størrelsen på hvitløk kan variere.)
Den hele hvitløken på bildet veide:
50 gram.
Hvitløksfeddet på bildet veide:
5 gram.
Ca. makronæringsinnhold hvitløk (per 100 gram)
- 0,6 gram fett
- 7,9 gram proteiner
- 16,3 gram karbohydrater
- Kaloriinnhold: 106 kcal
Ca. næringsinnhold i hvitløksfeddet på bildet (5 gram)
- 0,03 gram fett
- 0,395 gram proteiner
- 0,815 gram karbohydrater
- Kaloriinnhold: 5,3 kcal
Visste du…. Hvitløk har lenge blitt brukt som kur mot en rekke plager i folkemedisinen. Alt fra et vidundermiddel mot forkjølelse til afrodisiakum – og ikke minst uunnværlig for å holde vampyrer på avstand! Under Første- og Andre verdenskrig, ble hvitløk kalt «russisk penicillin» og gitt til soldater som medisin.
Visste du…. Verdens offisielle hvitløksdag feires til 19. april!
Hvitløken har naturlige antibakterielle og antivirale egenskaper, og har et høyt innhold av vitamin-C (17 mg per 100 gram).
Se også: Mål og vekt – omregningstabell.
Kilder: Matvaretabellen.no av Mattilsynet
