Imponer gjestene dine med ertepure som tilbehør til fisk og kjøttretter.
Du trenger:
En pose grønne frosne erter.
Smør (kan sløyfes)
1. La ertene koke i en kasserolle med litt vann i ca. 2 minutter.
2. Hell ut vannet og tilsett noen spiseskjeer godt smør.
3. Kjør i foodprocessor, hurtigmikser eller blender til puréen får riktig konsistens. Smak til med salt og pepper.
Super som erstatning for kjøpeertestuing
Tips! Pleier du vanligvis å bruke «ertestuing på pose» til fiske- og kjøttkakene? Prøv i stedet med hjemmelaget ertepure neste gang. Ikke bare er det billigere, det tar like kort tid, ser bedre ut og smaker mye bedre!
