Oppskrift på sitronkake med fyll.
1. Kaken: Bland sammen smeltet smør (mens smøret er varmt) og melk.
2. Pisk egg og melis til eggedosis.
3. Bland alt det våte sammen og rør inn revet sitronskall.
4. Bland mel og bakepulver og bland dette sammen med alt det våte.
5. Smør en rund springform og hell røra nedi.
6. Stekes i nedre del av ovnen på 175 grader ca 35-40 minutter.
7. Fyll: Smelt smør i en kasserolle og visp sammen med melis, sitronsaft og revet sitronskall. Smør dette over kaken (vent til kaken er avkjølt)
Kake:
50 gram smør
3 dl hvetemel
1 dl lettmelk
2 ts bakepulver
2 egg
2 dl melis
Revet sitronskall fra en halv sitron
Fyll:
50 gram smør
3 dl melis
Saften fra en halv sitron
Revet sitronskall fra en halv sitron
