Spennende Indonesisk grillrett.
Brukerinnsendt mattips fra Inger Marie Håkonsen.
1. Bland alle ingrediensene.
2. Skjær opp kjøttet i små terninger.
3. La kjøttet ligge i denne marinaden i minst 1 døgn.
4. Tres på pinner (trepinnene må ligge å trekke i vann i minst 1/2 time ellers brenner de lett)
5. passer godt til å grilles på grillen men kan også stekes på stekepanne.
Ingredienser:
1/2 kopp Ketsap (søt soyasaus)
3 ss sukker
2 ts malt koreander
2-3 fedd kvitløk
litt salt
1/2 ts malt karve
2 ss olje svinekjøtt ( ca 5 koteletter skåret i små terninger trepinner til å tre kjøttet på.
