Det smaker fortreffelig med hjemmelagede hamburgere.
Det er flere måter å lage dette på. Ønsker du å slå på stortromma så kjøper du høyrygg av okse som du kjører i kjøttkverna. Blander med litt salt og worcestershiresaus.
Eventuelt kan du benytte kjøttdeig (blir godt det også):
- 500 gram kjøttdeig
- 1 ts salt
- 1/2 ts pepper
Bland alt godt sammen i en bolle. Form til passelige burgere (ha litt vann på fjøla). Så er det bare å steke på middels varme til de er gjennomstekt.
Best er det selvsagt med hjemmelagde burgerbrød, men du får kjøpt bra alternativer i butikken også. Bruk salat du liker, rå løk, stekt bacon, grov sennep og ketchup og gjerne litt ost.
Mmmmmmm!
