Den perfekte velkomstdrinken som både er enkel å lage, og faller i smak hos de aller fleste.
Lett å like, lett å lage: Lei vinter, slaps og mørketid? Drøm deg bort til sommer og sol med den forfriskende sommerdrinken Aperol Spritz. Foto: Dreamstime.com
(Publisert 14.01.2019)
Type drikke: Apéritif Coctail.
1. Fyll is i et stort vinglass.
2. Skjær en tykk skive av en appelsin, og del denne i to. Legg den ene halvdelen i glasset.
3. Hell over 3 deler prosecco (du kan selvsagt bruke cava, champagne/crémant eller annen musserende vin hvis du ikke har prosecco).
4. 2 deler Aperol.
5. 1 del club soda (vann med kullsyre).
6. Rør forsiktig rundt.
7. Server og nyt.
Hva er en spritzer egentlig?
Spritzer er hvitvin påført kullsyrevann for å tilføre kullsyre til vinen («spritze» den opp). Etterhvert som den amerikanske coctailkulturen fant veien til Italia i mellomkrigstiden, begynte man å tilføre ulike typer likør i tillegg (som f.eks. Campari og Aperol).
