Slik koker du risengrynsgrøt.
Lagt inn av Line.
I de aller fleste oppskrifter brukes såkalt «grøtris». Jeg synes det blir aller best resultat med vanlig jasminris.
Start med å koke opp vannet i en stor kasserolle. Når dette koker tilsetter du risen og lar dette småkoke inntil mesteparten av vannet er absorbert av risen. (ca 15 minutter).
Kok opp melken i en annen (liten) kasserolle og slå dette over risen og vannet. Kok opp mens du rører. Husk at melk koker lett koker over, så pass godt på!
La småkoke under lokk. Rør innimellom. Grøten er ferdig når den får passe tykk konsistens. (ca 30-40 minutter). Tilsett salt mot sluttten av koketiden.
Serveres med rød saft, sukker, kanel og smørøye. Smaker også godt med spekemat og flatbrød til.
Velbekomme!
Ingredienser:
1 liter H-Melk (ingen krise om du bruker lettmelk)
4 dl vann
2,5 dl jasminris
Litt salt
