Du trenger egentlig ikke en spesiell oppskrift når du woker.
Bruk det du har tilgjengelig i kjøleskapet, og eksperimenter deg frem.
Her er noen tips for best mulig resultat:
Tips innsendt av Jørgen:
Kutt grønnsakene i tynne strimler, bruk gjerne ostehøvel.
Wok litt og litt om gangen slik at maten ikke koker i wokpanna.
Bruk høy varme når du woker.
Husk at olivenolje tåler ikker høye temperaturer. Istedenfor bruk f.eks. rapsolje.
Wok kjøttet først (som krever lengst steketid), og ha i de ingrediensene som skal wokes kortest tid til slutt.
