Lefser er noe alle liker. Fint å ha i fryseren i tilfelle uventet besøk.
God oppskrift på lefser:
- 900 gram hvetemel
- 200 gram smør
- 3 dl sukker
- 2 egg
- 3 dl kulturmelk
- 1 1/2 dl sirup
- 1 1/2 ts kardemomme
- 1 ts natron
- 1 ts hornsalt
- 1 ts bakepulver
Smør og sukker røres hvitt. Bland og elt deigen godt. Del opp i passe lefse leiver. Stekes på 200 grader ca 5 minutter (OBS! Dette er veldig individuelt fra ovn til ovn, så følg godt med første gangen)
