Vaniljekrem

Slik lager du deilig vaniljekrem. Velegnet som fyll til f.eks. berlinerboller eller kremboller.

Dette trenger du:

  • 2,5 dl melk
  • 1 eggeplomme
  • 1 ss sukker
  • 2 ts vaniljesukker (Eventuelt kan du bruke 1/2 ts vaniljedråper).

1. Ha alle ingrediensene minus vaniljesukker i en stålkasserolle.

2. Kok på lav varme mens du visper kontinuerlig til kremen blir tykk.

3. La kremen bli avkjølt før du blander i vaniljesukkeret.

Tips! Skal du bruke kremen i bløtkake, bytt ut hvetemelet med 1 ss potetmel.

Artikkelen ligger under Tilbehør |

En kommentar til “Vaniljekrem”

  1. inger håvås skrev:
    16-07-2011

    Bytt ut hvetemelet med 1 ss potetmel ? Kan ikke se at det står noe om hvetemel i oppskriften.

    Inger Karoline

Legg igjen en kommentar: