Selleripure

Nydelig tilbehør til alle typer kjøtt (særlig vilt). Server gjerne til grillmaten i sommer!

Ingredienser:

1 sellerirot
1 dl matfløte
ca. 50 gram godt smør
Salt og pepper

(Tips: Forsøk også halvt om halvt med potet og sellerirot!)

Fremgangsmåte:

1. Skjær bort skallet og kutt selleriroten i mindre biter.

2. Kokes mør i en kasserolle med lettsaltet vann.

3. Hell av vannet. Tilsett smør og fløte. Kjør med stavmikser til du får en jevn konsistens.

4. Smak til med salt og pepper.

Artikkelen ligger under Tilbehør |

2 Kommentarer til “Selleripure”

  1. Bente Nygaard skrev:
    30-03-2015

    Hvorfor skriver dere pure? Betyr ung, fullstendig. Purrre er noe helt annet.

  2. acrm skrev:
    31-12-2015

    Herlig blanding av språk (og skrivemåter) her.Pure er nok det riktigste, men gjerne med en aldri så liten aksent over e (og husk rikrig vei): é. På norsk uttales jo e på slutten av et ord. Dermed kan en gjerne sløyfe aksent.
    Pur = ren, skrives uten e på slutten av ordet på norsk.

    Ja, purre er noe helt annet.

Legg igjen en kommentar: