Rabarbrakake

Har du mye rabarbra i hagen? Hva med et stykke rabarbrakake til kaffen?

Superenkel oppskrift!

1. Kutt opp rabarbraen i tynne skiver.
2. Smelt smør i en kasserolle. Tilsett rabarbraen og bland.
3. Ta kasserollen av plata og tilsett vaniljesukker, egg og sukker mens du rører.
4. Til slutt har du i melet og bakpulveret. Rør alt godt sammen.
5. Ha alt i en smurt rund form med avtagbar kant.
6. Stekes i nedre del av ovnen på 175 grader i ca. en halvtime (følg godt med første gangen).

Ingredienser:
3 dl hvetemel
3 egg
100 gram smør
ca 200 gram rabarbra
2,5 dl sukker
1 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver