Pasta bolognese

Bolognese er en klassisk pastarett. Slik lager du det.

Oppskrift på pasta Bolognese:

Stek kjøttdeigen. Hakk løken og finhakket bacon oppi sammen med kjøttdeigen. Tilsett hakket gulrot, vann, fløte, tomatpure og krydder. La småkoke 10 minutter. Ha sausen over nykokt pasta. Bon apetit!

• 200 gram bacon
• 400 gram kjøttdeig
• 2 gulerøtter
• 1 dl vann
• 2 dl tomatpure
• 1 ts salt
• 1 ts pepper
• 2 ts oregano (fersk er selvsagt best)
• 1 dl matfløte

Tags: bolognese
Ligger under Pastaretter |

En kommentar til “Pasta bolognese”

1. Elisabeth skrev:
   18-01-2011

   Hei.

   Hvor mye løk skal det være i?

   Elisabeth

Legg igjen en kommentar: