Pærekake

Enkel og grei pærekake.

1. Smør en rund paiform.
2. Skjær bort skall og steiner fra pærene. Skjæres til store båter på langs.
3. Fordel pærene jevnt i bunnen av formen og dryss kanel over.
4. Pisk egg i en bolle. Tilsett resten av ingrediensene. Rør og bland godt.
5. Fordel røren over pærene.
6. Stekes midt i ovnen på 175 grader i ca. 40 minutter.

Serveres med is.

Ingredienser:
2,5 dl hvetemel
1 egg
4 pærer
1 ts kanel
2,5 dl sukker
100 gram smeltet smør/margarin
Smør/Margarin til å smøre formen med

Artikkelen ligger under Kakeoppskrifter |

En kommentar til “Pærekake”

  1. Eva Gyring skrev:
    05-07-2012

    Sulle det ikke vært bakepulver i?
    Jeg sitter stadig og venter, med kaffen klar og utålmodige hunder som egentlig skulle ha vært på tur da matmor fandt på å bake pærekake. etter 50 min er kaken stadig meget kleg. Jeg baker med spelt, kan det være grunnen?
    Med glad sommerhilsen
    Eva

Legg igjen en kommentar: