Oppskrift på laksesuppe

Slik lager du laksesuppe.

Kutt alle grønnsaker i strimler og laksen i passe stykker. Kok opp kraft og grønnsaker. Ha i laksefiletene og la trekke ca 5 minutter. Smak til med salt og pepper. Ha gjerne i litt ekstra persille, sylteagurk og kapers mot slutten av tiden. Smaker godt servert med rømme.

  • 50 gram spinat
  • 1 liten bunt gressløk
  • 1 liten bunt persille
  • 2 Laurbærblar
  • 3 ss Kapers
  • Fersk timian
  • 2 gulerøtter
  • En liten klatt smør
  • 2,5 liter fiskekraft av Laks
  • 500 gram laksefilet
  • 3 fedd hvitløk
  • 2 sylteagurker

Tags: ,
Artikkelen ligger under Fisk, Suppeoppskrifter |

Legg igjen en kommentar: