En kjapp, god og rimelig rett. Perfekt studentmat?
Beregn 1 liten nudelpakke pr. egg.
1. Lag eggerøre av eggene.
2. Lag nudler i en kasserolle etter anvisning på pakken.
3. Ha nudlene opp i stekepannen sammen med eggerøren. (Tilsett eventuelt litt hakket purre).
4. Bland godt og server.
Kan det bli enklere?
Det kan gjøres litt enklere faktisk.
Knus nudlene og ha dem i en skål.
Tilsett råe egg i skålen.
Tilsette noe vann, slik at nudlene har noe å koke i.
Dette er ferdig når vannet er damet bort og du ser at det er kokt.
Høres kanskje ikke så enkelt ut å finne rette forholdene og se når det er ferdig, men det er faktisk meget enkelt.
Det kan gjøres enda enklere faktisk.
Legg nudlene i en skål med plastikken på.
Tilsett råe egg i skålen.
Tilsette noe vann, slik at retten blir varm og delikat.
Dette er ferdig med en gang.
Høres kanskje ikke så enkelt ut å finne rette forholdene og se når det er ferdig, men det er faktisk meget enkelt.
Veldig grei og rask oppskrift for å ha mat på farten dagen etterpå, lager som regel 2-3 nuddelpakker og 7-8 egg, hiver litt hoisin og soyasaus i, så det er kjempegodt.