Hamburger oppskrift

Det smaker fortreffelig med hjemmelagede hamburgere.

Det er flere måter å lage dette på. Ønsker du å slå på stortromma så kjøper du høyrygg av okse som du kjører i kjøttkverna. Blander med litt salt og worcestershiresaus.

Eventuelt kan du benytte kjøttdeig (blir godt det også):

  • 500 gram kjøttdeig
  • 1 ts salt
  • 1/2 ts pepper

Bland alt godt sammen i en bolle. Form til passelige burgere (ha litt vann på fjøla). Så er det bare å steke på middels varme til de er gjennomstekt.

Best er det selvsagt med hjemmelagde burgerbrød, men du får kjøpt bra alternativer i butikken også. Bruk salat du liker, rå løk, stekt bacon, grov sennep og ketchup og gjerne litt ost.

Mmmmmmm!

Tags: , ,
Artikkelen ligger under Kjøtt |

Legg igjen en kommentar: