Denne oppskriften gir deg en deilig Brownies med perfekt konsistens og en touch av vanilje.
(Publisert 17.03.2016)
Jeg har lagd denne kaken mange ganger, og den har bare blitt bedre og bedre for hver gang.
Dette er en brukerinnsendt oppskrift fra Andreas Sivertsen Hansen.
Slik gjør du:
1. Still inn ovnen til 180O C på over- og undervarme (markert: ).
2. Bruk håndmakt, og visp egg og sukker sammen.
3. Bytt fra visp til sleiv.
4. Rør inn kakaopulver og vaniljesukker
5. Tilsett hvetemelet, litt etter litt, og rør godt sammen.
6. Smelt margarin i en kasserolle. OBS: Margarinen skal ikke koke, men smelte sakte.
7. Tilsett smeltet margarin og rør forsiktig inn.
8. Skjær melkesjokoladen opp i firkantete terninger på ca. 0,5 cm x 0,5 cm.
9. Tilsett sjokoladen og bland godt.
10. Kle langpannen med bakepapir.
11. Hell røren over i langpannen.
12. Bruk en slikkepott til å fordele røra jevnt i langpannen.
13. Stek i 13 minutter på midterste rille i ovnen.
14. Ta kaken ut av ovnen. Avkjøl kaken på et kaldt sted i minimum to timer.
Servering:
1. Skjær opp kaken i stykker på ca. 10 cm x 10 cm.
2. Legg dem på et serveringsfat.
3. Strø melis over kakestykkene.
4. Kaken serveres med en kule vaniljeis eller annen is.
9 dl finkornet sukker
6 egg
7 ss kakaopulver
4,5 dl hvetemel
4 ts ekte vaniljesukker
300 gr margarin
200 gr Freia Melkesjokolade
