Tilbehør

Hva hadde vel hovedretten vært uten alt det gode tilbehøret?

Grillmarinade – 10 anvendelige marinader til grillsesongen

Glem det kostbare – ofte ihjelsaltede – grillkjøttet i ferskvaredisken. De beste marinadene lager du enkelt selv!
(Sist oppdatert 16.05.2017)

Grillmarinade Les mer »

Bakt sellerirot i folie

Selleriroten kan mer enn å spille annenfiolin i supper. Bak den i folie (på samme måte som du ville ha gjort med en stor potet), og bruk den som tilbehør til lørdagsbiffen, eller server den for seg selv med en god klatt smør når du har lyst på noe godt.

(Publisert 20.10.2016)

Les mer »

Hjemmelaget rødkål

Hvorfor bruke kjedelig ferdigrødkål fra butikken til julemiddagen når det er nesten like enkelt å lage det fra bunnen av selv – men smaker ti ganger bedre? Passer til nesten alle typer julemat.
(Sist oppdatert 13.12.2016) Les mer »

Søtpotetpure

Spurte du fem på gata for ti år siden om de visste hva en søtpotet var for noe, ville du sannsynligvis fått bare et skuldertrekk til svar.
(Publisert 26.03.2014) Les mer »

Hertuginnepoteter

Delikat pure av potetmos og eggeplommer formet til dekorative rosetter. Passer til de fleste kjøttretter.
Hertuginnepoteter Les mer »

Gulrotpure

Umulig å få barna til å spise grønnsaker? Ikke hvis du lager en enkel gulrotpure! Enkelt, naturlig søtt og passer dessuten til alle typer kjøtt- og fiskeretter.
Gulrotpure
Les mer »

Bakerens potet

Poteter, løk, hvitløk, kyllingkraft og timian i skjønn forening. Hva skjer når du bytter ut fløte med kyllingkraft når du lager fløtegratinerte poteter? Jo du får den Franske klassikeren Pommes Boulangère. Les mer »

Potetterrin

Ønsker du å imponere gjestene dine neste gang du serverer biff, skal du prøve denne potetterrinen med fersk timian, sjalott- og hvitløk som tilbehør. Les mer »

Maispure

Ganske enkelt supergodt tilbehør til biff! Les hvor lett du lager maispure. Les mer »

Hjemmelaget salsa

Dropp salsaglassene i butikken. Så lett lager du din egen salsa fra bunnen av. Les mer »

Whiskymarinade

Smaksrik marinade med whisky, honning og ingefær. Passer til alle typer storfe- og svinekjøtt. Les mer »

Selleripure

Nydelig tilbehør til alle typer kjøtt (særlig vilt). Server gjerne til grillmaten i sommer! Les mer »

Amadinepoteter

Disse små nusselige franske potetene er perfekte til ovnsbaking. Les mer »

Vaniljekrem

Slik lager du deilig vaniljekrem. Velegnet som fyll til f.eks. berlinerboller eller kremboller. Les mer »

Kålstuing

Kålstuing er det perfekte tilbehør til kjøttkaker og brun saus. Les mer »

Bakt potet

Bakt potet kan nytes som et måltid i seg selv, eller som tilbehør til nær sagt alle typer stekt og grillet kjøtt. Les mer »

Thousand island dressing

Slik lager du denne klassiske dressingen selv. Les mer »