Tapas oppskrifter

Tapas er småretter som opprinnelig er ment som små mellommåltid. Etter hvert har det også blitt vanlig å servere hele tapasbuffeer bestående av ulike småretter. I de senere år har Tapas blitt skikkelig trendmat, og du trenger ikke lenger reise helt til Spania for å finne en god tapasbar. Bare i Oslo finner du over 50 resturanter med Tapasretter på menyen. I denne kategorien finner du forkjellige Tapas oppskrifter. Har du en oppskrift du ønsker å dele med andre brukere, klikk på «legg inn din oppskrift» knappen.

Asparges med serranoskinke

Stort enklere blir det ikke: Ovnsbakt asparges surret i serranoskinke er en enkel og god tapasrett som de fleste liker. Les mer »

Tapas med kjøttdeig og camembert

Veldig enkel og veldig god tapasrett med kjøttdeig og camembertost. Les mer »

Tapas kjøttboller

Kjøttboller med smak av chorizo, fetaost og basilikum. Les mer »

Tapas poteter

Små saltbakte poteter (Papas Arrugadas) er et must til tapas buffeten. Les mer »

Tapassalat

Denne salaten laget av fetaost, paprika og oliven er perfekt som en liten tapasrett. Les mer »

Gazpacho

Dette er en litt annen vri på den tradisjonsrike spanske Gazpacho suppen. Les mer »

Chiliboller

Disse chilibollene passer perfekt som en liten tapasrett. Les mer »

Empanadas

Ordet Empanadas kommer fra det spanske verbet empanar som betyr å «pakke inn i brød». Les mer »

Spanske kjøttboller i tomatsaus

Slik lager du «Albóndigas». Les mer »

Hvitløksreker

Gambas al Ajillo eller hvitløksreker er en av de mest vanlige Tapas rettene i Spania. Les mer »