Kyllingretter

Kylling er det mest spiste kjøttet på verdensbasis. Også her i Norge er forbruket økende. Kylling er både sunn og næringsrik mat med lite usunne fett-typer og breddfull av proteiner. I tillegg er kjøttet veldig anvendelig da smaken i utgangspunktet er svært nøytral, og tar lett til seg smak fra ulike krydder og andre matvarer. Her i denne kategorien finner du retter basert på kylling og kalkun.

Hvordan steke kyllingfilet

Kyllingfilet kan være en lunefull råvare å tilberede i stekepanna. Stek den for lenge, og den blir tørr og seig. Stek den for kort, og den blir uapetittelig og kan potensielt inneholde skadelige bakterier (selv om Norsk kylling vanligvis har svært god kvalitet). Om du derimot gir den en fin stekeskorpe, og steker den – akkurat lenge nok – sitter du igjen med et delikat og saftig stykke hvitt kjøtt.
Hvordan steke kyllingfilet Les mer »

Kyllingkraft

Det er ingen sak å trylle frem gode sauser og supper hvis du har en god slump kyllingkraft i kjøleskapet. Slik går du frem for å lage din egen kyllingkraft + tips til en superenkel hverdagsvariant du kan lage etter å ha spist ferdiggrillet kylling.
(Publisert 16.09.2013) Les mer »

Saftig ovnsbakt hel kylling med sprøtt skinn

Bombesikker fremgangsmåte for saftig helstekt kylling i stekeovn.

(Publisert 17.02.2015) Les mer »

Pad thai

Stekt risnudelrett som selges «overalt» i Thailand. Slik lager du retten hjemme på ditt eget kjøkken.
(Publisert 10.07.2014)

Pad thai Les mer »

Flyvende Jacob

Idag går vi for en svensk vri på kyllingmiddagen. Hvem vet, kanskje det blir din nye favoritt? Les mer »

Ovnsbakte grønnsaker og kyllingfilet

Enkel og saftig middagsrett som kan varieres med ulike grønnsaker. Les mer »

Hvordan steke kyllinglår

Kyllinglår smaker mer, og er dessuten billigere enn kyllingfilet. Slik steker du dem i ovnen for å få et perfekt resultat. Les mer »

Baconsurret kyllingfilet

Problemer med å få i ungene middag? Prøv baconsurret kyllingfilet med nudler og sukkererter! Les mer »

Kyllingfilet i hamburgerbrød

Varier med en litt sunnere vri på hamburgeren! Les mer »

Kyllingmarinade

Enkel og god marinade som passer til f.eks. kyllingfilet- og lår. Les mer »

Kyllinglår i ovn

Kyllinglår med paprika og squash tilberedt i ovnen. Les mer »

Kalkunbryst

Lei av tørt og seigt kalkunkjøtt? Les mer »

Kyllingsalat

Nydelig kyllingsalat med masser av smak! Perfekt både til lunsj, middag eller som kveldskos. Les mer »

Ovnsbakt kyllingfilet med ost

God og saftig kyllingfilet baconsurret og fylt med ost. Les mer »

Kyllingfilet i ovn

Slik steker du kyllingfilet i ovnen. Les mer »