Ifølge oppskriften skal dette ta kun 10 minutter, men det holdt hardt for meg….

Ordforklaring: Turmeric betyr gurkemeie. Cumin betyr spisskummen.

Oppskrift på Nanbrød:

Bland sammen alt det tørre. La melken være lunken og bland den med egg og yoghurt. Bland sammen alt og kna deigen godt. La deigen forheve på et lunt sted 45-60 minutter. Form deigen til små nan brød. Stekes på 250 grader 6-8 minutter (veldig avhengig av ovn, følg med ovnen nøye første gange du lager brødene). Tips: Du kan også ha forskjellige krydder i nanbrødene feks. timian og rosmarin. Eksperimenter! Det er det som er så artig med å lage mat!

• 5 dl mel
• 1,5 dl melk
• 1,5 dl yoghurt (naturelle)
• 2 ts sukker
• 2 ss olje
• 1 egg
• En halv pakke tørrgjær