Brownies-muffins

Hva gjør du når du får overraskelsesbesøk, og huset er fullstendig skrapet for ting å servere gjestene? Jo, du smekker sammen universets beste brownie-muffins mens kaffen brygger. Fra start til slutt tar det nemlig ikke mer enn 15 minutter.
(Sist oppdatert 11.12.2015)

Du trenger:

10 mellomstore muffinsformer
3 dl hvetemel
200 gram smør
8 ss kakaopulver
4 egg
6 dl sukker
4 ts vaniljesukker

Fremgangsmåte:

1. Sett ovnen på 225 grader og smelt smøret.

2. Egg og sukker røres hvitt i en bolle.

3. Tilsett mens du rører (i denne rekkefølgen): sukker, vaniljesukker, kakaopulver, smeltet smør og hvetemel.

Brownies-Muffins

4. Sett muffinsformene på et bakebrett, og ha ca. 3 spiseskjeer med muffinsrøre i hver form.

3 ss i hver muffinsform

5. Muffinsene stekes 8 minutter midt i ovnen.

6. Server med det samme og nyt applausen fra gjestene!

Tips til variasjon: Tilsett valnøtter eller peanøtter i røren.

Tags:
Artikkelen ligger under Kakeoppskrifter |

7 Kommentarer til “Brownies-muffins”

  1. Kaia skrev:
    11-09-2013

    Disse var råenkle å lage. Skal prøve med peanøtter neste gang. Går det an å bruke smeltet ren sjokolade istedet for kakao?

  2. Tor skrev:
    24-09-2013

    Episk gode!

  3. Annette skrev:
    04-10-2013

    Denne oppskriften var slettes ikke dum. Datteren min på 9 år fikk det til helt alene. Veldig enkel, men farlig god.

  4. Unni skrev:
    15-10-2013

    Har lagt denne et par ganger nå. veldig gode, men har kommet til den konklusjonen at de er best med en skje kakao mindre. Ihverfall for min gane.

  5. Lone skrev:
    27-09-2014

    Disse var fantastiske! Men 8 min i ovnen var vel i det minste laget?

  6. Erna skrev:
    06-11-2014

    Veldig lettvinte. Skal lages flere ganger her i huset. Enig med Unni om å bruke litt mindre kakao. Noen som har prøvd å ha i peanøtter? Ble det godt?

  7. Lillian skrev:
    29-05-2016

    Fantastiske med ferske bringebær oppi også..

Legg igjen en kommentar: