Bakt potet

Bakt potet kan nytes som et måltid i seg selv, eller som tilbehør til nær sagt alle typer stekt og grillet kjøtt.

Smaker spesielt godt til biff.

Beregn en stor potet pr. person.

1. Pakk potetene inn i aluminiumsfolie.

2. Bakes midt i ovnen på 200 grader i 1-2 timer. Stikk en kniv i poteten for å kjenne om den er ferdig. Kniven skal gli lett igjennom midten av poteten.

3. Fjern folien. Lag et kryss i toppen av poteten som du fyller med en god klatt smør eller rømme.

Tips til hjemmelaget hvitløkssmør:

Bland sammen 3 ss romtemperert smør, litt salt og pepper med 2 pressede hvitløksfedd, og litt finhakket persille. Form det ferdige smøret til en pølse på bakepapir. Legges i kjøleskap før bruk.

Ligger under Tilbehør |

3 Kommentarer til “Bakt potet”

  1. Geir Mortil skrev:
    19-01-2014

    Bakte poteter skal ikke i folie….

  2. Geir-Ivar Nilsen skrev:
    23-01-2014

    Pakker du poteten i folie slipper ikke dampen ut og poteten blir kokt.

  3. Kaare J. Gundersen skrev:
    26-02-2014

    En potet som skal bakes, skal prikkes i bunnen med en nål eller spiss kniv. Så skal den legges i en ovnspanne med et lag grovt salt i bunnen. Utgangs punktet for temperatur og tid er cirka 250 grader C og cirka 45 minutter for mellomstore poteter. Test om gjennombakt med en stekenål. Så kan poteten emballeres i aluminiumsfolie til den skal brukes, og ligge varmt i stekeovnen. Når den skal brukes: Skjær kryss i toppen av poteten og klem poteten åpen. Fylles med ønsket fyll. Hvitlkøksmør eller rømme passer godt.

Legg igjen en kommentar: